Fregidores d’aire Ninja: guia per triar la teva

Última actualització: 8 d’octubre de 2026 · Equip d’Electroselecció

Val la pena una fregidora d’aire Ninja? Si busques cuinar cruixent amb molt poc oli, en menys temps i gastant menys energia que amb el forn, sí. La clau és triar el format (un calaix, dues zones, vertical, vidre o amb porta) i la capacitat segons quantes persones mengen a casa. Ninja ofereix capacitats que van des d’uns 2 litres fins a més de 12 litres i temperatures de fins a 240 ºC.

En aquesta guia expliquem com funcionen, quins tipus hi ha i què mirar abans de comprar, sense entrar en models concrets: així podràs decidir amb criteri quan vegis la gamma completa.

 

Resum ràpid: quina fregidora Ninja encaixa amb tu

 

• Vius sol o en parella: un calaix únic o un format compacte de vidre.
• Família de 3 a 5 persones: un model de doble zona, per preparar principal i guarnició alhora.
• Cuina amb poc espai al taulell: format vertical de dues zones apilades, més estret.
• Vols evitar recobriments antiadherents: recipients de vidre.
• Vols substituir el forn en el dia a dia: format amb porta i funció de vapor.

 

Com funciona una fregidora d’aire Ninja?

 

Una fregidora d’aire és, en essència, un forn de convecció compacte. Una resistència escalfa l’aire i un ventilador el fa circular a gran velocitat al voltant dels aliments. Aquest flux d’aire calent deshidrata la superfície i produeix la reacció de Maillard, responsable del daurat i del cruixent, sense necessitat de submergir l’aliment en oli.

Com que és una cavitat molt més petita que la d’un forn, s’escalfa abans i concentra la calor. Per això cuina més ràpid i consumeix menys energia en racions habituals.

 

Funcions de cocció habituals

 

Les fregidores d’aire Ninja no només fregeixen. Segons el format, inclouen entre 4 i 12 modes de cocció. Els més comuns a la gamma són:

• Air Fry: el mode estrella, per a patates, arrebossats, aletes o verdures cruixents.
• Max Crisp: temperatura màxima per a productes congelats i acabats extra cruixents.
• Roast (rostir): carns, peixos i verdures a l’estil forn.
• Bake (fornejar): bescuits, magdalenes, quiches o pa.
• Reheat (reescalfar): torna el cruixent a les sobres, cosa que el microones no aconsegueix.
• Dehydrate (deshidratar): a baixa temperatura, des de 40 ºC, per a fruita, verdura o herbes seques.

Els formats amb porta afegeixen a més cocció al vapor combinada amb aire calent, que manté sucós l’interior i daura l’exterior.

 

Tipus de fregidores d’aire Ninja

 

Ninja organitza la seva gamma en diversos formats. Triar bé el format és més important que fixar-se en el nombre de funcions.

 

Calaix únic

 

El format clàssic: una sola cistella àmplia, d’uns 6 litres en els models familiars. És l’opció més senzilla i la que menys ocupa d’amplada. Ideal per a llars d’una a quatre persones que cuinen un plat cada vegada.

 

Doble zona (DualZone)

 

Dos calaixos independents, cadascun amb el seu propi element calefactor. Permeten cuinar dos aliments a temperatures i temps diferents i, gràcies a la cocció sincronitzada, que tots dos acabin alhora. Les capacitats totals van d’uns 7,6 a 10,4 litres. Algunes versions tenen un separador extraïble per convertir les dues zones en una sola gran, útil per a un pollastre sencer o peces llargues.

 

Vertical de dues zones apilades

 

Manté l’avantatge de les dues zones, però col·locades una a sobre de l’altra. Segons Ninja, ocupa un 30% menys d’amplada que un model de doble calaix lateral. És la solució per a cuines petites o taulells ja ocupats.

 

Recipients de vidre

 

En lloc de cistella metàl·lica, cuina en recipients de vidre amb tapa que van directament de la fregidora a la taula, a la nevera o al rentaplats. El fabricant indica que la seva superfície de cocció és sense PFAS, un punt a favor per a qui prefereix evitar recobriments antiadherents. Ninja també té una versió portàtil d’aquest format.

 

Amb porta i vapor

 

Un format tipus forn de sobretaula, de més de 12 litres, que combina aire calent i vapor. Ninja afirma que cuina fins a un 50% més ràpid que un forn tradicional i que permet preparar un àpat complet en pocs minuts. És el que més s’acosta a substituir el forn per a l’ús diari.

 

Taula: formats de fregidora d’aire Ninja

 

Format	Capacitat orientativa	Avantatge principal	Ideal per a
Calaix únic	Uns 6 l	Senzillesa i preu contingut	1 a 4 persones
Doble zona	7,6 a 10,4 l	Dos plats alhora, acabats al mateix temps	Famílies
Vertical apilada	7,6 a 9,5 l	Ocupa menys amplada	Cuines petites
Vidre	2,3 a 5,7 l per recipient	Sense PFAS, va de la fregidora a la taula	Qui evita antiadherents
Amb porta i vapor	Més de 12 l	Substitueix el forn a diari	Famílies que cuinen molt

Capacitats extretes del catàleg oficial de fregidores d’aire de Ninja Espanya (octubre de 2026). Poden variar segons la versió.

 

Quant d’oli i energia s’estalvia?

 

Greix: Ninja indica que les seves fregidores d’aire permeten cuinar amb fins a un 75% menys de greix que els mètodes de fregit tradicionals. És important el matís: la xifra procedeix d’una prova amb patates tallades a mà comparades amb patates fregides en fregidora d’oli. A la pràctica, n’hi ha prou amb una cullerada d’oli, o fins i tot res en productes precuinats.

Energia: segons el fabricant, la funció Air Fry pot consumir fins a un 60% menys d’energia que un forn convencional, en una prova basada en els temps recomanats per cuinar salsitxes. L’estalvi real depèn de l’aliment i de la quantitat, però per a racions habituals escalfar uns pocs litres sempre gasta menys que escalfar un forn de 60 o 70 litres. Si t’interessa reduir el consum a casa, consulta la nostra guia sobre eficiència energètica per estalviar energia.

 

Fregidora d’aire o forn amb funció air fry?

 

Si renovaràs el forn, una altra opció és triar-ne un que ja incorpori la funció de fregit per aire, com els forns amb funció AirFry de Miele. La diferència és d’ús: el forn integrat té més capacitat i no ocupa el taulell, mentre que la fregidora d’aire s’escalfa abans, gasta menys en racions petites i la pots moure o guardar. Moltes famílies combinen tots dos.

 

Com triar la teva fregidora d’aire Ninja: 5 criteris

 

1. Capacitat segons comensals. Com a referència: fins a 4 litres per a una o dues persones, de 5 a 7 litres per a tres o quatre, i a partir de 8 litres (o doble zona) per a famílies de cinc o més.
2. Una zona o dues. Si sols preparar principal i guarnició alhora, la doble zona estalvia temps de debò. Si cuines un plat cada vegada, un calaix únic és suficient.
3. Espai disponible. Mesura el taulell, inclosa la profunditat. Deixa marge al darrere i per sobre per a la sortida d’aire calent.
4. Material del recipient. Cistella metàl·lica amb antiadherent o vidre. El vidre pesa més, però permet veure la cocció i servir directament.
5. Funcions que realment utilitzaràs. Air Fry, rostir i reescalfar cobreixen el 90% de l’ús. Deshidratar, vapor o termòmetre intel·ligent són extres que només compensen si cuines molt.

 

Consells d’ús per a millors resultats

 

• No omplis en excés la cistella. L’aire necessita circular: millor dues tandes que una d’amuntegada.
• Agita o dona la volta a meitat de cocció per a un daurat uniforme.
• Fes servir oli en esprai o pinzell. Una capa fina n’hi ha prou per al cruixent.
• Preescalfa uns minuts si la recepta ho demana: el resultat és més homogeni.
• Neteja després de cada ús. El greix acumulat genera fum i olors. Molts calaixos i reixetes són aptes per a rentaplats; consulta el manual del teu model.

 

Petit electrodomèstic que suma a la teva cuina

 

La fregidora d’aire s’ha convertit en un dels petits electrodomèstics més usats del dia a dia. Si estàs renovant el taulell, també et poden interessar la batedora de got i sopera elèctrica Ninja Foodi o la torradora Ariete Positano 155, que combina disseny i ús diari.

A Electroselecció t’ajudem a triar la fregidora d’aire que encaixa amb la teva cuina, la teva família i la teva forma de cuinar. Vine a la botiga o contacta amb el nostre equip i t’assessorem sense compromís.

 

Fonts

 

• SharkNinja Espanya, catàleg oficial: fregidores d’aire Ninja (formats, capacitats, temperatura màxima, vidre sense PFAS, format vertical i cocció amb vapor).
• Ninja Kitchen, fitxa oficial de fregidora d’aire de calaix únic: funcions de cocció, reducció de greix i consum energètic amb les seves condicions de prova.